Speisekarte
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Beim Kochen verwenden wir Olivenöl und beim Frittieren Sonnenblumenöl.
Beim Kochen verwenden wir Olivenöl und beim Frittieren Sonnenblumenöl.
Vorspeisen
Rice croquettes*
€ 9,00
with mushrooms, truffle, graviera cheese & corn cream
Gegrillte Rote-Beete
€ 7,00
& eingelegte Gurke, Ziegenkäsecreme und Pistazien
Wheat risotto
€ 7,00
with tomato, zucchini, aubergine & herb-flavoured yoghurt
1 Frittierte Zucchini
€ 6,00
mit Joghurt und minze
10 Reisnudeln
€ 9,00
mit Pilzen, Galeni-Käse, Austern-, Shimeji- und Sitake Pilzen
2 Käsekroketten
€ 7,00
mit Marmelade von reifen Tomaten
3 Pommes frites
€ 4,50
mit der Schale
7 Skioufichta-Nudeln
€ 8,00
mit Apaki-Wurst, Stakovoutiro (traditionelle frische Butter aus Kreta) und Frischkäse
8 Frittierte Greyerzer Käse (Saganaki)
€ 7,00
in Blätterteig mit Thymianhonig und Nüssen
9 Hausgemachte Pastete
€ 8,00
mit Hähnchen und Greyerzer Käse
Salate
In-season greens
€ 5,50
with lemon and olive oil dressing & Cretan dittany
Potato salad
€ 8,50
made of oven baked potatoes in their skin with apaki (traditional cured pork, dakos (Cretan barley rusk), cherry tomatoes, spring onions, graviera cheese, mayonnaise, chives and buckwheat
Quinoa
€ 7,00
Tabouleh, Kirschtomaten, Sauerapfel, Manouri-Käse, Avocado, Tarama und Olivenölkräuter
Spinat
€ 7,00
Fenchel, Orange, Kirschtomaten und Mandeln
13 Griechischer Salat
€ 6,50
mit Galeni-Käse, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Oliven, Zwieback, Oregano, Olivenöl
Brotaufstriche
Weißer Taramas
€ 4,00
(Fischrogenpaste)
Scharfer Käsedip
€ 5,00
mit gegrillte Paprikas
Tzatziki
€ 5,00
16 Platterbsenpüree
€ 5,50
mit frischer Zwiebel
19 Hummus
€ 5,00
mit Kurkuma
Marinaden
Anchovy with sea fennel
€ 7,50
cabbage, carrot & white tarama (traditional fish roe spread)
Beef tartare
€ 12,00
with fried onion, smoked mayonnaise & mustard leaves
Ceviche of fresh fish of the day
€ 13,00
in lemon juice with jalapeño pepper, olive oil & spiny chicory
Shrimp* carpaccio
€ 14,00
with avocado mash, orange, smoked kale & lemon
Thunfisch-Tataki
€ 15,00
mit Augenbohne, geräuchertem Auberginenpüree, geröstetem Sesam, Rosinen, Petersilie, Kapern & Soja-Dressing
Meeresfrüchte
Fish soup
€ 6,50
with potatoes and onions
Frische gedünstete Miesmuschel
€ 10,50
Mit Wein, Ouzo und Kräutern
Frittierte Calamares
€ 11,00
mit Fischrogenpaste und Kaperblättern
Gegrillter Fisch des Tages
kg € 45,00
in-season greens, oven baked potato in its skin with lemon and olive oil dressing
Gegrillter Krake
€ 14,50
mit Kirschererbsenpüree, Kirschtomaten und Agourida (Saft aus unreifen Trauben)
Grilled shrimps
€ 13,50
with steamed rice, glassworts (Salicornia europaea) in bourdeto sauce
Gegrilltes Kalamari
€ 12,50
mit Blattgemüse
Risotto Kakavia
€ 16,00
(traditional fish soup) with fresh fish of the day (fillet)
Seebarschfilet
€ 14,00
mit Spinat und Soße aus gegrilltem Gemüsesoße
Garnelenpasta
€ 14,50
mit Tomate, Verbene und Basilikumpesto
Tuna “savore”
€ 15,00
with artichoke mash, pickled onion & raisins
Fleischgerichte
Beef sirloin steak
350g € 29,00
with sweet potato mash, potato croquettes & beef bone marrow sauce
Nierenzapfen
€ 14,00
(Hanger Steak oder Onglet) mit Chimichurri-Soße und Babykartoffeln
Geschmorte Lammkeule
€ 16,00
mit geröstetem Blattgemüse und Ei-Zitronen-Soße
Schweinelende
€ 12,50
mit knuspriger Kruste Kartoffelpüree und Oregano-Mayonnaise
Hähnchenkeule gegrillt
€ 9,00
mit frischen Pommes und orientalischen Gewürze
Rib–Eye Steak
700g € 47,00
mit Süßkartoffelpüree, Kartoffelkrokette und Senfsoße
T-Bone steak
800gr € 51,00
Dry-aged Cretan Black Angus
Tortellini* with coq au vin
€ 13,50
and graviera cheese
Nachspeisen
Apple pie
€ 6,50
with vanilla ice cream
Brownies
€ 5,50
with ice cream
Käsekuchen
€ 5,50
mit Galeni-Käse, Mysithra-Käse und Salzkaramell
Obstsalat
€ 4,50
Obstkuchen
€ 5,00
Kadaif
€ 5,50
with ice cream
Lemon pie
€ 5,00
Semifreddo mit Vanille aus Madagascar
€ 6,50
mit Waldfrüchte und Milchschokolade
Milchschokolade Profiteroles
Klein € 5,00
Groß
€ 8,00
mit Brandteig
Hausgemachte Käsetaschen
€ 5,00
mit Thymianhonig
Brioche
€ 6,50
mit Vanille-Eis und Milchschokolade
Allergie Informationen
H: Healthy choice V: Vegan VG: Vegetarian GF : Gluten Free SF: Soya free DF: Dairy Free NF: Nut Free